1 Packung Grüe Soße Kräuter (Petersilie, Borretsch, Kerbel, Kresse, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch)
2 EL Senf
Pfeffer
Salz
Zitronensaft
2 Jogurt
1 süße Sahne
5 gekochte Eier
Kräuter hacken (ich nehme die Küchenmaschine, weils bequemer ist) und alle Soßenzutaten mischen. Die Eier kann man so dazu essen oder hacken und ebenfalls unter die Soße geben. Das ganze mit gekochten jungen Kartoffel servieren. Das perfekte Essen für heiße Sommertage.
